В Іспанія запрацювала нова Ley de Prevención del Desperdicio Alimentario — закон проти харчових відходів. Тепер магазинам, ресторанам і барам заборонено викидати їжу, придатну до споживання.

Що тепер зобов’язані робити бізнеси:

‍

• знижувати ціну на продукти, термін яких скоро закінчується

• передавати надлишки благодійним організаціям

• впроваджувати плани скорочення харчових відходів.

‍

Для ресторанів також вводять нові правила:

• залишки їжі мають правильно перерозподіляти або утилізувати,

• клієнтам повинні пропонувати забрати недоїдену їжу із собою.

‍

Штрафи за порушення:

• до 2 000 € — легкі порушення

• 2 001 – 60 000 € — серйозні

• до 500 000 € — дуже серйозні порушення.

‍

Закон покликаний зменшити харчові відходи: у країні щороку викидають понад 1,3 млн тонн їжі, яка могла б бути використана.

‍

Джерело

‍