В Іспанія запрацювала нова Ley de Prevención del Desperdicio Alimentario — закон проти харчових відходів. Тепер магазинам, ресторанам і барам заборонено викидати їжу, придатну до споживання.
Що тепер зобов’язані робити бізнеси:
• знижувати ціну на продукти, термін яких скоро закінчується
• передавати надлишки благодійним організаціям
• впроваджувати плани скорочення харчових відходів.
Для ресторанів також вводять нові правила:
• залишки їжі мають правильно перерозподіляти або утилізувати,
• клієнтам повинні пропонувати забрати недоїдену їжу із собою.
Штрафи за порушення:
• до 2 000 € — легкі порушення
• 2 001 – 60 000 € — серйозні
• до 500 000 € — дуже серйозні порушення.
Закон покликаний зменшити харчові відходи: у країні щороку викидають понад 1,3 млн тонн їжі, яка могла б бути використана.
