У самому центрі Валенсії, на вулиці Conde Salvatierra, 39, розташований Noble Restaurante, який у 2025 році потрапив до списку найкрасивіших ресторанів світу за версією Restaurant & Bar Design Awards 2025.
🏆 Остаточні результати оголосять у жовтні, але Noble вже у списку претендентів на нагороди за дизайн, архітектуру та концепцію.
🔹 Чим особливий Noble?
• Інтер’єр створений Pablo Peyra Studio — темне дерево, насичені тканини, стінні розписи та м’яке світло
• Атмосфера — тиха, затишна, без надмірної помпезності
• Класична валенсійська кухня: all i pebre, кокідо, супи, рагу, страви з рису, м’ясо та риба за традиційними рецептами
• Середній чек: близько 35 €
💬 «Ми хотіли створити місце, яке не вийде з моди, де хочеться залишатися довше та насолоджуватись моментом» — кажуть творці проєкту.
За Noble стоять Grupo Empieza el Baile та Grupo Jugando con Fuego — відомі власники таких проєктів, як Living Bakkali, Jenkin’s, Flama та Michigan Detroit Pizza.
📸 Якщо любиш гастрономію та атмосферні інтер’єри — додай Noble у свій список must-visit!
