The New York Times нещодавно опублікував свій список найкращих місць у Валенсії, де варто снідати, обідати чи перекусити. Так, престижно, гучно, міжнародно — але ж ми розуміємо: місцеві, які тут живуть, точно знають краще

⠀

Тому наприкінці чекаю в коментарях: який заклад — твій фаворит? Пиши, не соромся — зробимо свій список 📝

⠀

А тепер — трійка від NYT 👇

⠀

🥤 Найкраща орчата — Suc de Lluna

У Mercado de Colón, це не просто хорчата, а органічна, без цукру і консервантів, зроблена з власної чуфи. Заклад заснували агроінженери з Валенсії та Нідерландів, а крім орчати тут є паелья без барвників, веган-бургери, еко-пиво з рисом та апельсином

⠀

☕️ Найкраща кав’ярня — Bluebell Coffee

У самому серці Ruzafa. Заснована сестрами Валеро, каву обсмажують у Paterna, а 70% зерен походить з плантацій, якими керують жінки 💪

Інтер’єр — стильний і світлий, меню — від тостів із рікотою та полуницею 🍓 до чіа-пудингу з манго. Є навіть Iced Lavender Latte чи домашня комбуча.

⠀

🔥 Найкраща паелья — Casa Carmela

Класика на Malvarrosa. Ресторан з 1922 року, де готують справжню паелью на дровах з апельсинового дерева. Тут — лише автентичні інгредієнти: курка, кролик, квасоля, равлики. І понад 20 видів рису!

⠀

📍Так що якщо ти тільки відкриваєш для себе Валенсію — збережи собі ці назви. Але якщо ти вже “свій” —

пиши в коментарі свій улюблений заклад 👇

Можливо, наш список буде кращим, ніж у NYT

‍